Molare Masse von Glucose (C₆H₁₂O₆)
Glucose hat eine molare Masse von 180,16 g/mol, aus sechs Kohlenstoff-, zwölf Wasserstoff- und sechs Sauerstoffatomen. Dieselbe Formel beschreibt auch Fructose und Galactose — ein guter Hinweis darauf, dass eine Molekülformel keinen Stoff festlegt.
Aktualisiert am 7. Oktober 2026
Formel, molare Masse und Zusammensetzung
C₆H₁₂O₆
180,156 g/mol± 0,0135
- Formel
- C₆H₁₂O₆
- IUPAC
- D-glucose
- Name
- Glucose
- Molare Masse
- 180,156 g/mol
Massenanteile
| Symbol | Name | Atome | Standard-Atomgewicht | Massenanteil |
|---|---|---|---|---|
| C | Kohlenstoff | 6 | 12,011 | 40,00 % |
| H | Wasserstoff | 12 | 1,008 | 6,71 % |
| O | Sauerstoff | 6 | 15,999 | 53,28 % |
Die IUPAC gibt für dieses Element einen Bereich an, weil die Isotopenzusammensetzung in der Natur schwankt. Angegeben ist das konventionelle Atomgewicht; die Unsicherheit ist die halbe Breite dieses Bereichs, kein Messfehler.
Gleiche Formel, verschiedene Zucker
Fructose und Galactose sind ebenfalls C₆H₁₂O₆ mit denselben 180,16 g/mol. Sie unterscheiden sich darin, wie die Atome verknüpft und räumlich angeordnet sind, und das genügt, um Süßkraft und Verstoffwechselung zu ändern. Um ein bestimmtes Molekül zu benennen, reicht die Formel nicht — deshalb lautet der IUPAC-Name des Blutzuckers D-Glucose.
Eine 5%-Glucoselösung, 5 g in 100 ml, sind 0,0278 mol in 100 ml, also 278 mmol/l. In Deutschland wird der Blutzucker in mg/dl und in mmol/l angegeben; die Umrechnung läuft über genau diese molare Masse, 1 mmol/l = 18,016 mg/dl.
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Was die Zahl nicht sagt
Die Molmasse von C6H12O6 verschiebt sich je nach Probenherkunft etwas, weil eines seiner Elemente eine als Intervall veröffentlichte Atommasse hat, keinen Einzelwert.
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C6H12O6 im Vergleich zu Wasser
Mit 180,156 g/mol wiegt ein Molekül (oder eine Formeleinheit) von C6H12O6 das 10,0-Fache eines Wassermoleküls. Ein einziges Gramm C6H12O6 enthält rund 3,3427 × 10²¹ Einheiten — eine Zahl, die nur Sinn ergibt, weil es das Mol gibt.
Es lohnt sich, das zu wiederholen, denn „Molare Masse von Glucose (C₆H₁₂O₆)“ hängt davon ab: Ein Element in C6H12O6 hat eine von der IUPAC als Intervall veröffentlichte Atommasse, sodass sich die dritte Nachkommastelle der Molmasse je nach Probenherkunft etwas verschiebt.
Begriffe dieser Seite
Atommasse
Mittleres Gewicht der Atome eines Elements, gewichtet nach der Häufigkeit jedes Isotops in der Natur, in atomaren Masseneinheiten. Für 14 Elemente veröffentlicht die CIAAW ein Intervall statt eines einzigen Werts, weil diese Häufigkeit von Probe zu Probe etwas schwankt.
Genormte Definition von CIAAW — Commission on Isotopic Abundances and Atomic Weights · Atommasse
Mol
Zähleinheit des SI für Atome, Moleküle oder andere Teilchen: ein Mol sind genau 6,02214076 × 10²³ davon, nach der seit 2019 festgelegten Definition. Es verbindet eine Masse in Gramm mit einer Teilchenzahl.
Genormte Definition von BIPM — Bureau International des Poids et Mesures (SI) · Mol
Standardunsicherheit
Spanne, die einem gemessenen Wert beigefügt wird, meist in Klammern bei den letzten Ziffern. Eine Konstante, die „exakt per Definition" ist, hat die Standardunsicherheit null; eine gemessene, wie die Gravitationskonstante G, trägt immer eine.
Genormte Definition von BIPM — Bureau International des Poids et Mesures (SI) · Standardunsicherheit
Isotop
Atome desselben Elements (gleiche Protonenzahl) mit unterschiedlicher Neutronenzahl und damit unterschiedlicher Masse. Kohlenstoff-12 und Kohlenstoff-14 sind Isotope des Kohlenstoffs; nur Letzteres ist radioaktiv.
Ordnungszahl
Die Zahl der Protonen im Atomkern, geschrieben Z. Diese Zahl, nicht die Masse, legt fest, um welches Element es sich handelt: jedes Atom mit 8 Protonen ist Sauerstoff, ob mit 8 oder 18 Neutronen.
Genormte Definition von IUPAC · Ordnungszahl
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